Era um sujeito com uma visão comercial.  No início, formou um quinteto com os seus amigos, todos militares.  Mas logo percebeu que faltava em Macau, algo que tinha na Europa e na América.  Os festivais de música.

Não pensou duas vezes.  Reuniu algumas bandas e conseguiu o patrocínio do Turismo de Macau e o apoio de Hó Yin, que cedeu o Teatro Cheng Peng.  Assim se deu ao início dos festivais de música em Macau.

Os bilhetes do primeiro Festival esgotaram-se rapidamente.  As bandas participantes eram os Colourful Diamonds, Grey Coats, Jorge Silva e seu Conjunto e os The Lovers,  Estas bandas executavam música americana e inglesa, a moda da época.  Para variar o repertório, foram também convidados o Conjunto Musical da Capitania dos Portos, com a sua música instrumental dos tempos das tunas, o Grupo do Folclore Regional Português, além do Mário Tomáz e o seu Conjunto, com as suas músicas de fox e bolero.

O festival foi dividido em 2 dias.  O primeiro foi num sábado chuvoso do dia 9 de Novembro de 1963 e o segundo, no dia seguinte, também com lotação esgotada.  Após muito ensaio nas suas casas, a rapaziada estava todos nervosos, afinal era a primeira vez que se apresentavam num palco.  No final do espetáculo, António Nolasco do CIT de Macau, anunciava o ganhador pela votação do júri. Eram os Grey Coats em 1°, Mário Tomáz e o seu Conjunto em 2°, seguido dos The Lovers.

Não tardou para acontecer o 2° festival, também organizado por Mário Tomáz.  No dia 15 de Agosto de 1964, o público novamente lotou o Teatro Cheng Peng, desta vez com 9 conjuntos, sendo as novidades - os Strangers, Os Teicos e Lês Quatre de Lys.  Neste festival que também aconteceu em 2 dias seguidos, o público pode ouvir a estréia da 1ª. canção composta na língua portuguesa, em Macau,  por Rigoberto Rosário Jr. (Api) com os seus 15 anos -  A Minha Tristeza.  Os Grey Coats, com uma formação totalmente nova daquela do 1° Festival (veja a Página dos Greycoats) inovaram também com uma versão em português do "A Little Bit of Soap" - Maria Tráz a Sopa, feita por seu baterista Diamantino Pereira.  Mário Tomáz e o seu renovado conjunto, emocionou a todos com A Noiva (The Wedding Song).  Os vencedores foram novamente os Grey Coats em 1°, os Colourful Diamonds (com Api) em 2°, e o conjunto do Mário Tomáz em 3°.

Um dia chegou ao término, o termo de comissão dos militares que compunham o conjunto do Mário Tomáz, inclusive o próprio.  Com isso, dissolveu-se o conjunto com o seu retorno a Portugal, permanecendo apenas em Macau, o contra-baixista Manuel Ramos, que casou-se com a macaense Yolanda da Luz.  Uma certeza - a gratidão dos jovens de Macau ao Mário Tomáz.  Ele foi o responsável pelo início dos festivais de música em Macau, a que se seguiram outros, como o Top of The Pops em 1967.  Inclusive, pode ter estimulado a formação de novos conjuntos musicais, como os Flipsiders, cujo vocalista era o Dr. José Manuel Rodrigues.  A sua banda era inovadora e com estilo bem próprio, o que os distinguia de outras.

Enfim isto foi - os Anos Dourados de Macau.  Belos tempos. Éramos felizes e não sabíamos ou sabíamos? E ainda tivemos coragem de deixar Macau ... como aconteceu comigo.