02/Dezembro/2010 - Solenidades do jantar do Dia da Gastronomia
Vários atos caracterzaram esta parte do jantar do Dia da Gastronomia. A Confraria da Gastronomia Macaense ratificou o protocolo de geminação com o Conselho Europeu das Confrarias Enogastronómicas (CEUCO), que tinha sido assinado em Bordéus., e assinou novo protocolo com o Instituto de Formação Turística. Depois foram entronizados 3 confrades extraordinários, os restaurantes Long Kei, Fat Siu Lau e Solmar.
Foram ainda entronizados confrades de mérito Henrique de Senna Fernandes (a título póstumo), Jorge Neto Valente, Leonel Alves e também Carlos Cosme e José Manuel Alves, respectivamente, presidente e vice-presidente do CEUCO. Por sua vez, José Manuel Alves, enquanto Grão-Mestre da Confraria dos Gastrónomos do Algarve – geminada com a Confraria da Gastronomia Macaense -, entronizou como novos confrades José Manuel Rodrigues, Lourenço do Rosário e Sebastião Rosa. E foi anunciado que José Manuel Rodrigues, - presidente do Conselho das Comunidades Macaenses -, passa a exercer as funções de Embaixador do CEUCO para a Ásia. (Jornal Tribuna Macau)
assinatura do protocolo da Confraria com o Instituto de Formação Turística
Veja o que o Jornal Tribuna de Macau publicou a respeito:
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Publicação Fevereiro 2011
